湖北十堰市引進的規(guī)模最大的中央廚房項目在十堰經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)龍門工業(yè)園正式投產使用。

中央廚房由十堰校安餐飲服務有限公司投資5000余萬元，歷時6個月建成，廚房面積4000多平方米，是十堰市引進的規(guī)模最大、自動化程度最高的中央廚房。在生產車間，食材從洗、切、蒸、炒，廚師在有條不紊地進行，所有菜品都按照營養(yǎng)餐標準搭配。在分餐車間，工作人員把定制好的菜品裝入餐盒，像這樣每天可以生產5萬份營養(yǎng)餐。為了確保當?shù)氐膶W生吃得安全衛(wèi)生，公司建起了潔凈度達十萬級的生產車間，以滿足食品加工的需求。目前，十堰經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)白浪小學學生已經(jīng)享受到衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的午餐。

       近日，十堰電視臺對中央廚房進行了專題報道，從投產規(guī)模、到全自動化設施設備的生產管理、到第三方認證機構的專業(yè)認證把關，環(huán)環(huán)相扣，使得中央廚房科學的運轉，確保每位學子吃的放心，吃的安心，為社會的莘莘學子健康飲食一路保駕護航。

     “民以食為天”，凱新認證公司作為第三方認證機構，不僅助力十堰市校安服務有限公司的中央廚房成為符合國家標準的衛(wèi)生安全零隱患項目，更將依附我司專業(yè)的審核隊伍，為其傳遞健康新標準，爭做人先，為學生、為社會帶去最衛(wèi)生、營養(yǎng)的安全健康食品。
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